1. امولسیون کننده های غذایی و کاربرد آنها
پدیدآورنده : / [ویرایشگران جرارد هیسن هاتل، ریچارد هارتل]
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : مواد غذایی,عوامل پراکندهکننده,-- افزودهها
رده :
TP455
.
E5
